Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Можно ли хранить яйца при комнатной температуре?

+1 голос
В кулинарных книгах пишут: "используйте яйца комнатной температуры", да и в магазинах они хранятся просто на полках. Какое правило для хранения куриных яиц?
спросил 24 Авг, 13 от Violet в категории Общие кулинарные вопросы
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

3 Ответы

+1 голос
Столовое яйцо может храниться при комнатной температуре до 25 суток с момента «рождения» и до 90 дней – в холодильнике. Если вы покупаете десяток на неделю, то и нет смысла хранить их в холодильнике.
ответил 26 Авг, 13 от Умник
+1 голос
Моя прабабушка всю жизнь хранила яйца при комнатной температуре, и они никогда не портились, но долго, конечно, яички не лежали. Только в последнее время все хранят яйца в холодильнике, потому что он продлевает срок хранения.
ответил 07 Фев, 14 от Дени
0 голосов
Лучше не стоит, ведь яйца продукт скоропортящийся, а чтобы они были комнатной температу, достаточно подержать их недолго вне холодильника.
ответил 21 Фев, 14 от мирра
...