Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Не получается бисквит, в чем может быть проблема?

+3 голосов
спросил 25 Ноя, 14 от язнаю в категории Общие кулинарные вопросы
Никогда не поднимается, по какому рецепту я бы не делала. Не нежный и довольно плоский(((

2 Ответы

+1 голос
Самая распространенная ошибка, по которой бисквит не получается - это то, что во время выпечки вы открываете духовку! Этого делать категорически нельзя, он сразу же очедает.
ответил 25 Ноя, 14 от Мохито
+1 голос
Если бы вы еще написали рецепт, по которому делали... Бисквит обязательно ставят в разогретую духовку. Вы так делали?
ответил 28 Ноя, 14 от Зефиринка
...