Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как сделать вкусный и простой маринад для курицы?

+3 голосов
спросил 19 Янв, 14 от Sookie в категории Кулинария, рецепты

3 Ответы

+1 голос
Самый простой маринад - это натуральный йогурт, специи для курицы, соль и перец. Потом можно пожарить, запечь  целиком или кусочками. Мясо очень сочное и нежное, даже грудка
ответил 20 Янв, 14 от Виктория
+1 голос
Я делаю совсем элементарно - курицу натираю солью и специями, а потом тщательно обмазываю снаружи и изнутри смесью майонеза и кетчупа. В таком виде курочка стоит часа три или всю ночь. Потом запекаю ее целиком. Можно делать в рукаве, тогда в нужный момент можно простотдостать заготовку из холодильника и сразу поместить в духовку.
ответил 02 Июль, 14 от beetle
+1 голос
Я делаю маринад из соевого соуса, уксуса, аджики, горчицы, давленого чеснока, любимых специй и томатной пасты. Все перемешиваю, куски натираю этой смесью, в остатки складываю и оставляю на пару часов. Всего нужно буквально по ложке, аджики - половину чайной.
ответил 16 Сен, 14 от Очаровательная
...