Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Для каких блюд можно использовать листы для лазаньи?

+3 голосов
Ну, кроме самой лазаньи, конечно.
спросил 18 Янв, 14 от Парижанка в категории Кулинария, рецепты
теги изменены 22 Фев, 14 от admin

3 Ответы

+3 голосов
Если предварительно замочить листы лазаньи в холодной кипяченой воде 20 минут, они перестанут быть сухими и станут эластичными.

Потом их можно начинить начинкой (например из мясного фарша с луком и морковью) и свернуть рулетиком.

Рулетики уложить плотно в форму, залить томатным соусом, смешанным со сливками, посыпать сыром и запечь.
ответил 20 Янв, 14 от аня
ух ты, никогда б не догадалась!!! спасибо!!!
+2 голосов
Есть такие макаронные изделия - Каннеллони, они выглядят как трубочки, полые внутри. В них можно класть любую начинку (мясо, фарш, сыр, курицу, рыбу, грибы и т.д.) и запекать в духовке или в мульте. Так вот листочки лазаньи можно использовать таким же способом.
ответил 08 Фев, 14 от Белка
+1 голос
По сутя, их можно использовать так же как макароны, они же ими и являются. Так что в любую макаронную запеканку.
ответил 23 Ноя, 14 от darya
...