Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Что можно приготовить из кефира?

+2 голосов
Оладьи и блинчики не предлагайте, что-нибудь другое. :)
спросил 18 Янв, 14 от Милалика в категории Выпечка, десерты, сладости

2 Ответы

+1 голос
 
Лучший ответ
Можно приготовить вкусненький коктейльчик. Берем кефир, яблоко, корицу и имбирь. Яблоко чистим и режем на мелкие кусочки, все ингредиенты выкладываем в блендер, измельчаем и перемешиваем. Получается очень вкусно и полезно!
ответил 22 Янв, 14 от Фрося
выбран 25 Янв, 14 от Милалика
+1 голос

Печенье, пирог и даже торт!

Печенье на кефире с начинкой:

1 ст. кефира

1 яйцо

100 г сливочного масла или маргарина

Мука 480 г

сахар 1/3 стакана

Сода 2/3 ч. л

 

Сливочное масла порубите ножом вместе с мукой, содой и сахаром.  Влейте холодный кефир и яичный желток. Перемешайте тесто до однородности и уберите на час в холодильник. 

Тесто достаем, делим на 2 части, раскатываем каждую в пласт. Одну промазываем вареной сгущенкой или вареньем, накрываем второй частью. Смазываем белком и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Нарезаем на квадратики и вкусное печенье с начинкой из кефира готово!

рецепт печенья  с фото

ответил 19 Янв, 14 от Flamelle
...