Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как сварить свеклу, чтобы она не потеряла цвет?

+3 голосов
спросил 17 Янв, 14 от Kiki в категории Общие кулинарные вопросы

3 Ответы

+1 голос
Чтобы свекла не потеряла цвет при варке, ее моют, заливают холодной водой, а при варке добавляют 1 столовую ложку сахара.
ответил 17 Янв, 14 от inout
+1 голос
Также хочу предложить вариант варки свеклы в мультиварке или пароварке, так она отлично сохраняет цвет!
ответил 17 Янв, 14 от Гурман
+1 голос
Добавить немного уксуса. В борщ для этого добавляют.
ответил 17 Сен, 14 от Твоя
...