Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Почему жареная курица получается невкусной?

+2 голосов
спросил 17 Янв, 14 от Виктория в категории Кулинария, рецепты

2 Ответы

+2 голосов
Вариантов может быть много:

1. Сама курица плохого качества, старая.

2. Вы ее недосолили.

3. Вы ее пережарили так, что мясо стало невкусным.

4. Вы использовали масло, которое при сильном нагреве начало дымиться и испортило вкус продукта.

можно продолжить )
ответил 20 Янв, 14 от котенок
+1 голос
По-моему, курицу сложно испортить... Если она не подгорела, но мясо жесткое, невкусное и странно пахнет -может быть, вам попался петушок. Или старая курица. Ну или есть еще такой сомнительный вариант, что, может быть, дело в приправе.
ответил 12 Июнь, 14 от GlamCream
...