Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как готовить линя?

+4 голосов
Имеется в виду рыба линь)
спросил 23 Сен, 14 от Sleepy в категории Кулинария, рецепты

5 Ответы

+2 голосов
Не мудрствуя лукаво, запекаю его в духовке. Чищу и потрошу как любую другую рыбу, мою, просушиваю салфеткой, снаружи и внутри натираю растительным маслом со специями, а в брюшко накладываю укроп - это необходимо, чтобы обить привкус ила. На полчаса в сильно нагретую (до 250) духовку, периодически поливая выделяющимся соком. Очень вкусное и нежное мясо у линя.
ответил 25 Сен, 14 от Зефиринка
Солнечный круг, небо вокруг — это рисунок мальчишки... Голая баба, водка, мангал — это отец ему помогал.. anekdotov.net
+1 голос
Готовила только однажды, в сметане! Чистила от внутренностей, порезла на куски и присолила. Пожарила, обваляв в муке, потом на той же сковородке морковь и лук. Рыбу вместе с овощами положила в кастрюлю, сверху овощи, вино, каперсы и долила водой, под крышкой потушила минут 20, потом добавила сметану и чеснок, и еще минут на 10 под крышку. Я подавала с рисом, но можно с отварной картошкой или с пюре.
ответил 10 Окт, 14 от beetle
Бегаю ли я по утрам? КОНЕЧНО! Еще и с криками бл%ть, проспал! anekdotov.net
0 голосов
Жарить! И только ЖАРИТЬ!
ответил 22 Дек, 14 от Georg
У молодой пары родился ребенок, до 5 лет не разговаривал. Родители повели его к врачу. Врач говорит: «Ваш ребенок будет говорить, только первые 3 человека, которых он назовет умрут» Ребенок сказал «баба"- умерла бабушка, сказал «дед"- умер дед. Жена пошла в магазин, муж остался с ребенком. Он говорит «папа». Муж лег на кровать руки сложил думает «Сейчас умру» Приходит жена говорит «Чего разлегся? Пошли на похороны. Сосед умер» anekdotov.net
0 голосов

Добрый вечер!Недавно решила приготовить тоже такую рыбку на семейный праздник,хороший рецепт нашла на этом сайте http://kuhatpodano.ru/lin-ryba-recepty .Лично я готовила линь с грибами,получилось неплохо.

ответил 05 Сен, 16 от Юлия
— Ты веришь в любовь с первого взгляда? — В моем возрасте уже зрение плохое… Пощупать надо. anekdotov.net
0 голосов

Летит десантный самолет, к десантникам выходит офицер и говорит: "Парни мы летим в Афганистан", парни помрачнели, но офицер продолжает: "За голову каждого убитого душмана, мы выплатим премию в 1000$." Самолет заходит на посадку, десантники в рассыпную, офицер в одиночестве не успевает раскрыть рот, через 30мин десантники возвращаются, таща за собой огромные связки голов. Офицер, чуть не падая в обморок, говорит: "Ребята, мы же сели в Ташкенте для дозаправки"... anekdotov.net

ответил 21 Июль, 17 от polpol
...