Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Куда использовать соус песто?

+3 голосов
Очень вкусный соус, просто обожаю! Правда, есть один минус - открытая баночка такого соуса хранится только 3-4 дня. Обычно я его ела с пастой или просто намазывала на хлеб, вот теперь думаю - куда же его еще можно добавлять?
спросил 13 Янв, 14 от Лиса в категории Соусы

3 Ответы

+1 голос
 
Лучший ответ
Есть очень много вариантов! Например:

1. Готовим рыбу с соусом песто, особенно он подойдет лососю, семге или треске. Просто смазываем рыбу соусом, поливаем лимонным соком и запекаем в духовке, получается пикантно и нежно.

2. Готовим овощи с песто. Запеченные в духовке или на мангале овощи можно подавать с этим соусом, будет очень вкусно!

3. Маринуем мясо в соусе песто. Тоже очень вкусно получается, и главное - оригинально.
ответил 14 Янв, 14 от Парижанка
выбран 22 Янв, 14 от Лиса
+1 голос
Попробуйте сделать салат Капрезе: помидор порезать кружочками, сыр Моццареллу тоже кружочками порезать. На тарелку попеременно выложить помидоры, Моццареллу и листочки свежего зеленого базилика. Полить соусом песто.
ответил 13 Янв, 14 от Светик
+1 голос
Соус песто можно есть не только с макаронами, но и с другими гарнирами, например, с рисом.

Отлично песто сочетается со многими морепродуктами, например, с мидиями - запекаете их в духовке, предварительно обмазав соусом песто и полив лимонным соком, и вкуснейший деликатес готов.

Также песто можно использовать вместо томатного соуса для пиццы.

В общем, вариантов - множество!
ответил 14 Янв, 14 от Эрика
...