Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как сделать домашний тархун?

+4 голосов
спросил 07 Янв, 14 от Bee в категории Напитки

2 Ответы

+1 голос
Нужна чистая вода, листья свежего тархуна (или эстрагона), сахар и лимонный сок.

На 1 л воды пучок в 150-200 г эстрагона, 1 лимон и 100 к сахара (можно больше).

Эстрагон растереть толкушкой с сахаром и соком 1 лимона, залить водой, настоять 1 час. Процедить и охладить.
ответил 07 Янв, 14 от Кракен
0 голосов
Тархун-напиток готовится из листьев эстрагона, свежих. Если у вас есть такой экзотический продукт, то сам процесс приготовления элементарен.  листья, заливая теплой водой. Сахар по вкусу. Можно добавить фруктовый сок, лучше цитрусовый. Напиток нужно настоять и процедить. Можно с помощью сифона сделать газировку.
ответил 16 Июль, 14 от Очаровательная
...