Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Можно ли размораживать мясо прямо в полиэтилене?

+2 голосов
спросил 07 Май, 14 от Пиратка в категории Кулинария, рецепты

3 Ответы

+1 голос
Я бы даже сказала, что нужно, а не можно. Чтобы мясо не теряло своих свойств и вкусовых качеств, оно должно размораживаться очень медленно и в соем же собственном соке, лучше всего именно в полиэтилене.
ответил 12 Май, 14 от blaetin
+1 голос
А какие могут быть тому препятствия? Полиэтилен мясу не навредит. Можно даже в микроволновку поставить на режим "разморозка". Ну, а если размораживаете в естественных условиях, то пакет или пленка, в которую завернуто мясо, спасут продукт от заветривания. Всегда в пакете размораживаю.
ответил 14 Май, 14 от sun_in_the_sky
+1 голос
А как вы разморозите без него?) Если оно заморозилось в пакете, то вы его так просто не оторвете)
ответил 10 Ноя, 14 от beetle
...