Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как приготовить самый вкусный омлет?

+5 голосов
спросил 04 Янв, 14 от Bee в категории На скорую руку

3 Ответы

+1 голос
 
Лучший ответ
Тут вопрос вкусов :) Я, например, больше всего люблю самый простой омлет, классический, так сказать. Правда, и в его приготовлении есть свои особенности...

Для начала, возьмите для приготовления омлета все необходимое, а именно:

- 3 яйца

- чайную ложку молока

- 50 гр сыра, натертого на мелкой терке

- немного сливочного масла

- соль, специи

Яйца с молоком смешайте в миске. Пена не должна быть слишком воздушной - от этого ваш омлет получится черезчур тугим. Разгорейте сковороду, растопите на ней масло. Когда масло начнет пузыриться, вылейте на сковороду яичную смесь. В течение пары минут готовьте. Периодически перемешивайте на сковороде масло и яйца. Не готовьте слишком долго - омлет должен схватиться снизу, но оставаться чуть жидковатым сверху. За минуту до готовности посыпьте омлет специями и сыром, причем сыр должен быть только на одной половинке омлета. При подаче сверните омлет пополам, накрыв сырную половинку обычной.
ответил 09 Янв, 14 от Лиса
выбран 13 Янв, 14 от Bee
А сыр какой взять?
+1 голос

У омлета есть несколько хитростей:

  1. Если добавить 1 столовую ложку ледяной воды, омлет будет пышней
  2. Яйца не нужно взбивать долго, достаточно хорошо их взболтать вилкой

Вместо соли можно добавить соевый соус. А для омлета в английском стиле стоит приобрести вустершиский соус. 10 капель на порцию

ответил 10 Янв, 14 от Виктория
+1 голос
Так как лучший ответ уже выбран, осталось ответить: самый вкусный - приготовленный с любовью)))
ответил 19 Ноя, 14 от darya
...