Что калорийнее: блины или оладьи?

2 +1 -1
Ferrari спросил 5 лет назад

Естественно в пересчете на 1 порцию без добавок.

3 ответ
1 +1 -1
PoisonIvy ответил 5 лет назад

Думаю, что зависит от множества факторов: например, на жирном или обезжиренном молокое (или кефире) вы их делаете, от того, сколько яиц добавляете и так далее. Вообщем, рецепт решает.

Но если предположить, что вы используете одинаковое молоко, добавляете 1 яйцо на стакан жидкости для блинов и 2 яйца на стакан для оладьев + муки на оладьи уходит в 1.5 раза больше, как и масла для жарки.

Получается, что оладьи калорийнее.

1 +1 -1
Зая ответил 5 лет назад

для блинов о олаьев используются практически одни и те же ингредиенты (сахар, мука, молоко и кефир, яйца, соль, масло, дрожжи) и все зависит откалорийности используемых продуктов. Хотя если и есть между ними разница по калорийности, то совсем незначительная…….

1 +1 -1
Анника ответил 5 лет назад

Не соглашусь, что оладьи калорийнее. Все-таки в тесто для блинов вы обязательно добавляете масло плюс масло на сковородку. А оладьи только жарите на масле.