Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Что калорийнее: блины или оладьи?

+2 голосов
Естественно в пересчете на 1 порцию без добавок.
спросил 24 Авг, 13 от Ferrari в категории Здоровое питание и диеты
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

3 Ответы

+1 голос
Думаю, что зависит от множества факторов: например, на жирном или обезжиренном молокое (или кефире) вы их делаете, от того, сколько яиц добавляете и так далее. Вообщем, рецепт решает.

Но если предположить, что вы используете одинаковое молоко, добавляете 1 яйцо на стакан жидкости для блинов и 2 яйца на стакан для оладьев + муки на оладьи уходит в 1.5 раза больше, как и масла для жарки.

Получается, что оладьи калорийнее.
ответил 24 Авг, 13 от PoisonIvy
+1 голос
для блинов о олаьев используются практически одни и те же ингредиенты (сахар, мука, молоко и кефир, яйца, соль, масло, дрожжи) и все зависит откалорийности используемых продуктов. Хотя если и есть между ними разница по калорийности, то совсем незначительная.......
ответил 10 Март, 14 от Зая
+1 голос
Не соглашусь, что оладьи калорийнее. Все-таки в тесто для блинов вы обязательно добавляете масло плюс масло на сковородку. А оладьи только жарите на масле.
ответил 10 Март, 14 от Анника
...