Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Что нельзя есть при болезнях сердца?

+2 голосов
спросил 31 Март, 14 от 911ER в категории Здоровое питание и диеты

3 Ответы

+1 голос
Нужно питаться правильно, никаких особых исключений не требуется. А для правильного питания в рационе НЕ нужны: солености, копчености, жареное, жирное, мучное, сладкое в ограниченных количествах.
ответил 02 Апр, 14 от Рысь
0 голосов
Прежде всего, исключите кофе и алкоголь - это первые враги сердечно-сосудистой системы. Далее, я бы порекомендовала вам отказаться от фаст-фуда и вообще, кушать поменьше жирного, так как избыточный холестерин так же вреден для сердца. К жирной пище, как правило, относится жареная пища, если жарить на масле. Попробуйте жарить на сухой сковороде или добавлять вместо масла немного воды - как бы тушить в малом количестве жидкости.
ответил 07 Апр, 14 от Комета
0 голосов
При болезных сердца в первую очередь исключают жирное, причем не только мясо жирных сортов, но и жирную рыбу, и жирный сыр. Не рекомендуется также употреблять печень, почки, мозги, консервированое и копченое мясо. Супы лучше варить на втором бульоне. Желательно исключить бобовые. Из мучного - лучше убрать бисквиты и выпечку из муки высшего сорта, а так же свежий хлеб вообще (можно - слегка подсохший, вчерашний, из муки 1 и 2 сорта).
ответил 07 Апр, 14 от darya
...