Как сделать вкусный соус для пиццы?

Вопросы и ответыРубрика: СоусыКак сделать вкусный соус для пиццы?
7 +1 -1
MoonDragonfly спросил 6 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
mat ответил 6 лет назад

Обжарьте на оливковом масле 2 дольки раздавленного чеснока до подпалин, чеснок выкиньте. Добавьте мелко порезанную луковичку, обжарьте до полной мягкости и золотистости.

К луку выкладываем томатное пюре (не путать с томатной пастой!!) или томаты без кожи, превращенные в пюре с помощью блендера в количестве где-то 600 г.

Потушите минут 10-15.

Добавьте мелкопорезанный зеленый базилик, орегано, чайную ложечку темного бальзамического уксуса.

Закройте в баночку. Хранится 2-3 недели в холодильнике.

0 +1 -1
Violet ответил 5 лет назад

Я покупаю готовый томатный соус с базиликом.

0 +1 -1
Масяня ответил 5 лет назад

Я взбиваю в блендере томаты вместе с паприкой, оливковым маслом, солью, орегано, черным молотым перцем и тертым пармезаном. Получается ароматный и вкусный соус.