Правда ли что горячий хлеб вреден?

Вопросы и ответыРубрика: Здоровое питание и диетыПравда ли что горячий хлеб вреден?
4 +1 -1
дума спросил 6 лет назад
3 ответ
0 +1 -1
Виктория ответил 6 лет назад

Свежий горячий хлеб клейкий и липкий, образует в желудке комок, который плохо переваривается.

0 +1 -1
лёля ответил 5 лет назад

Любая выпечка" с пылу с жару" плохо усваивается, а потому стоит дать ей остыть, особенно это касается тех, кто имеет хоть какие-то проблемы с желудком!

0 +1 -1
Lilly ответил 5 лет назад

Ну вообще, продукт считается готовым, когда принимает температуру помещения. Так что, по сути, горячий хлеб еще не готов, не все процессы там завершены. Например, дрожжи продолжают бродить в горячей среде, простоподумайте — процессы брожения будут продолжаться в вашем желудке, если он у вас здоров, то это, может, и не так дискомфортно, а если гастрит, то весьма неприятно уже. Да и если желудок так мучить каждый раз, долго ли он будет оставаться здоровым?