Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как приготовить печенку, чтобы ребенок съел?

+3 голосов
спросил 15 Сен, 13 от Светик в категории Готовим для детей
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

3 Ответы

+1 голос
Попробуйте сделать оладушки из печени. Провернуть через мясорубку, добавить яйцо, муку или манку, соль по вкусу. Выкладывать на сковороду ложкой и жарить как оладьи с двух сторон.
ответил 17 Сен, 13 от inout
Можно еще печеночный паштет сделать.
+1 голос
Я печенку вымачиваю в молоке, затем, опять-таки, с молоком тушу на сковороде и пюрирую блендером, иногда добавляю любимые сыном овощи - морковь, фасоль. Получается печеночное пюре или, если делать погуще, что-то вроде паштета. Сын лопает и просто так, ложкой, но больше любит в качестве намазки для бутербродов. А просто цельную печенку приготовленную, не ест совсем.
ответил 10 Июнь, 14 от beetle
+1 голос
У меня ребенок не ест никакую печенку, кроме куриной. Попробуйте ее приготовить, она мягче, нежнее, совсем не сухая, даже если не вымачивать ее предварительно.
ответил 23 Ноя, 14 от цветнаякапуста
...