Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как приготовить тигровые креветки?

+6 голосов
спросил 15 Сен, 13 от ГламурнаяКисо в категории Кулинария, рецепты
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

3 Ответы

+2 голосов

Смотря, что хотите сделать smiley

Можно просто отварить: бросить в кипящую подсоленную воду и варить до всллытия, а потом еще пару минут. Причем не важно, замороженные креветки или просто охлажденные. 

К ним можно сделать чесночный соус: сок одного лимона, пару столовых ложек оливкого масла, 1 раздавленная долька чеснока, 1 ст. л. порубленной петрушки. Все размешать, есть креветки, окуная в соус. 

ответил 03 Янв, 14 от Flami
+2 голосов
Обжарьте в ВОКе на оливковом масле на большом огне, сбрызните лимонным соком и подавайте.
ответил 03 Янв, 14 от отвечу
+1 голос
Можно приготовить в кляре. Креветки почистить и залить соевым соусомЮ в это время приготовить кляр. Желток смешать с молоком, мукой и солью. Белок добавить и взбить непосрественно перед обжаркой. Макаете креветку - и на раскаленную сковородку с маслом, обжариваете до румяности.
ответил 19 Ноя, 14 от darya
...