Белковая икра (красная, черная) так же полезна, как натуральная?

Вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыБелковая икра (красная, черная) так же полезна, как натуральная?
3 +1 -1
Зая спросил 5 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
лёля ответил 5 лет назад

безусловно, белковая икра (даже очень качественная smiley) по своим полезным свойствам не может сравниться с оригиналом. В лучшем случае искусственную икру делают из икры рыб других пород (трески, минтая), но в основном для этого используется ламинария, хотя и этот продукт весьма полезен для нашего организма, и желатин…….

1 +1 -1
Конфетти ответил 5 лет назад

Конечно, нет, это же всего лишь иммитация, она и по вкусу-то не похожа. Вроде, ее делают на основе морской капусты, она полезна по-своему, но с настоящей икрой у нее ничего общего, кроме вида, конечно, нет.

1 +1 -1
Константин ответил 5 лет назад

Нет, однозначно нет. Сымитировать можно что угодно, но откуда там возьмутся элементы типа Омега-3, которые бывают только в морепродуктах?