Голубика — это разновидность черники?

Последние вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыГолубика — это разновидность черники?
6 +1 -1
MoonDragonfly спросил 5 лет назад

Эти ягоды почти идентичны внешне и похожи на вкус, разве что черника ароматнее.

3 ответ
0 +1 -1
qwerty ответил 5 лет назад

Нет, это 2 разных вида!

Vaccinium uliginosum (лат.) — голубика

Vaccinium myrtillus (лат) — черника

Эти ягоды отличаются формой листьев кустиков, формой ягод (голубика крупнее, приплюснута с полюсов и с юбочкой), наличием красящих веществ в чернике.

0 +1 -1
ДокторКто ответил 5 лет назад

Черника внутри черная, а голубика светлая, хотя снаружи действительно похожи. А еще от черники все красится: язык, губы, руки.

1 +1 -1
alel ответил 4 года назад

Это ягоды разные виды одного сорта кустарников, так что общее в них все же есть. У голубики жесткие стебли, у черничных кустов чаще всего даже старые ветки довольно мягкие и гибкие. Черника пачкается, а голубика нет. У голубики более сладкий вкус, в то в время как у черники — более насыщенный. Да и форма ягодки разная, все-таки можно отличить.