Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как приготовить пюре из замороженного зеленого горошка?

+4 голосов
спросил 03 Сен, 13 от Ferrari в категории Кулинария, рецепты
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

2 Ответы

+1 голос
Я для ребенка делала так: в кипящую воду высыпала горошек и отваривала до готовности (минут 10). Сливала воду и взбивала блендером. Соль по вкусу. Оливковое масло по вкусу. Еще вкуснее добавить жирные сливки и сливочное масло.
ответил 15 Сен, 13 от Светик
+1 голос
Я готовила в мультиварке на пару, не размораживая. Программа приготовления на пару - полчаса. После этого горошек пересыпаете в кастрюлю или глубокое блюдо и перемалываете блендером в пюре. До нужной консистенции разводите бульоном и растительным маслом (я использую льняное). Соль и специи по вкусу.
ответил 01 Июль, 14 от задумчивая
...