Как приготовить пюре из замороженного зеленого горошка?

Последние вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыКак приготовить пюре из замороженного зеленого горошка?
4 +1 -1
Ferrari спросил 5 лет назад
2 ответ
1 +1 -1
Светик ответил 5 лет назад

Я для ребенка делала так: в кипящую воду высыпала горошек и отваривала до готовности (минут 10). Сливала воду и взбивала блендером. Соль по вкусу. Оливковое масло по вкусу. Еще вкуснее добавить жирные сливки и сливочное масло.

1 +1 -1
задумчивая ответил 5 лет назад

Я готовила в мультиварке на пару, не размораживая. Программа приготовления на пару — полчаса. После этого горошек пересыпаете в кастрюлю или глубокое блюдо и перемалываете блендером в пюре. До нужной консистенции разводите бульоном и растительным маслом (я использую льняное). Соль и специи по вкусу.