Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Что приготовить из замороженной тыквы?

+4 голосов
спросил 29 Авг, 13 от отвечу в категории Кулинария, рецепты
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

3 Ответы

+2 голосов
Можно отварить ее, не размораживая, в молоке, затем добавить крупу и сварить тыквенную кашу. Можно приготовить пирог, для этого тыкву надо отварить, пюрировать, а дальше в зависимости от рецепта.

Еще встречала рецепты оладьев с тыквой (там тоже пюре нужно), кексов и печенья с тыквой.  Поищите рецепты, где указано, что нужна тыква в виде пюре, которое как раз проще всего сделать из заморозки.
ответил 31 Авг, 13 от Moon
а можно потушить - сложить в жаровню и в духовку, добавить сахар или мед. Только вопрос: зачем ее морозить, если тыква очень хорошо и долго хранится?
+2 голосов

Можно сделать тыквенный пудинг! 

 200 г тыквы запечь в духовке или микроволновке, добавить 1/ шт авокадо, 2 ст.л. тыквенного масла, 2 яичных белка, щепотка соли, 1 ч. л ванильного сахара, 2 ст.л. меда.
Корица для посыпки.
 
Все сложить в блендер и взбить. Охладить и подавать, посыпав корицей.
ответил 03 Апр, 14 от Ferrari
+1 голос
В приготовлении замороженной тыквы нет особой разницы в сравнении с сырой.. Рисовую или овсяную кашу с тыквой и медом, ризотто, спагетти или даже манты с тыквой.
ответил 13 Ноя, 14 от Очаровательная
...