Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Из замороженных ягод можно варить варенье?

+3 голосов
спросил 29 Авг, 13 от котенок в категории Выпечка, десерты, сладости

3 Ответы

0 голосов
Да, лично варил черничное и клубничное варенье из замороженных ягод. Принцип приготовления прост: засыпать сахаром, оставить, чтобы ягоды немного разморозились, и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, снять пену, и варить до загустения (минут 20-30). Из замороженных ягод варенье варят в 1 заход и хранят обычно в холодильнике. Но зато можно варить круглый год!
ответил 29 Авг, 13 от Хочувсезнать
0 голосов
Можно, только это получится не совсем варенье, а, скорее, джем, так как замороженные ягоды, как правило, не сохраняют форму. Я предпочитаю их просто прокручивать с сахаром - и мороки меньше, и вкуснее, как на мой взгляд.
ответил 15 Июнь, 14 от 911ER
0 голосов
Сварите лучше компот, пользы будет больше. Сока в них толком не остается, одна вода - растаявший лед...
ответил 05 Сен, 14 от Lara
...