Из замороженных ягод можно варить варенье?

Последние вопросы и ответыРубрика: Выпечка, десерты, сладостиИз замороженных ягод можно варить варенье?
3 +1 -1
котенок спросил 5 лет назад
3 ответ
0 +1 -1
Хочувсезнать ответил 5 лет назад

Да, лично варил черничное и клубничное варенье из замороженных ягод. Принцип приготовления прост: засыпать сахаром, оставить, чтобы ягоды немного разморозились, и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, снять пену, и варить до загустения (минут 20-30). Из замороженных ягод варенье варят в 1 заход и хранят обычно в холодильнике. Но зато можно варить круглый год!

0 +1 -1
911ER ответил 5 лет назад

Можно, только это получится не совсем варенье, а, скорее, джем, так как замороженные ягоды, как правило, не сохраняют форму. Я предпочитаю их просто прокручивать с сахаром — и мороки меньше, и вкуснее, как на мой взгляд.

0 +1 -1
Lara ответил 4 года назад

Сварите лучше компот, пользы будет больше. Сока в них толком не остается, одна вода — растаявший лед…