Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Нужно ли мыть очищенные орехи купленные в магазине?

+4 голосов
спросил 29 Авг, 13 от котенок в категории Общие кулинарные вопросы
категория изменена 03 Янв, 14 от admin

3 Ответы

+1 голос
Я всегда мою, если ем сырыми просто так. Если орехи будут проходить термическую обработку, то не только мою, но и подсушиваю затем в духовке. Так вкуснее  будет в готовом блюде.
ответил 30 Авг, 13 от Витаминка
+1 голос
Это зависит от того, в каком виде орехи вы покупаете. Если очищенные орехи уже расфасованы по полиэтиленовым запаянным пакетам, то скорее всего они помыты или обработаны паром.  Арахис с солью вообще преднозначен для немеделенного употребления в пищу.

Другое дело орехи, которые продают в магазинах и на рынках "на вес". Эти орехи заветриваются, там могут со временем появиться жучки.  Эти орехи, даже жареные, нужно помыть обязательно. Или даже ошпарить кипятком.
ответил 08 Янв, 14 от Sunny
0 голосов
если орехи продаются сырые и весом, то, безусловно, нужно. А если вы покупаете орехи фасованные а небольшие пакетики, то они проходят необходимую термическую обработку и их можно есть сразу.
ответил 22 Фев, 14 от Нюша
...