Нужно ли мыть очищенные орехи купленные в магазине?

Последние вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыНужно ли мыть очищенные орехи купленные в магазине?
4 +1 -1
котенок спросил 5 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
Витаминка ответил 5 лет назад

Я всегда мою, если ем сырыми просто так. Если орехи будут проходить термическую обработку, то не только мою, но и подсушиваю затем в духовке. Так вкуснее  будет в готовом блюде.

1 +1 -1
Sunny ответил 5 лет назад

Это зависит от того, в каком виде орехи вы покупаете. Если очищенные орехи уже расфасованы по полиэтиленовым запаянным пакетам, то скорее всего они помыты или обработаны паром.  Арахис с солью вообще преднозначен для немеделенного употребления в пищу.

Другое дело орехи, которые продают в магазинах и на рынках "на вес". Эти орехи заветриваются, там могут со временем появиться жучки.  Эти орехи, даже жареные, нужно помыть обязательно. Или даже ошпарить кипятком.

0 +1 -1
Нюша ответил 5 лет назад

если орехи продаются сырые и весом, то, безусловно, нужно. А если вы покупаете орехи фасованные а небольшие пакетики, то они проходят необходимую термическую обработку и их можно есть сразу.