Из чего делают маргарин?

4 +1 -1
aboutme спросил 5 лет назад
3 ответ
0 +1 -1
Ironman ответил 5 лет назад

Маргарин — это эмульгированные растительные жиры. Обычно это подсолнечное, пальмовое, рапсовое масло с добавлением эмульгаторов (чаще всего соевого лецитина), антиоксидантов, антиоксислителей, обязательно ароматизаторов, соли и сахара.

cat ответил 5 лет назад

теперь уже трудно сказать, что из чего делают……..

0 +1 -1
beetle ответил 5 лет назад

По аналогии со сливочным маслом, только не из животных жиров, а из растительных.

0 +1 -1
GlamCream ответил 4 года назад

Из гидрогенизированных растительных масел. Уже давно доказано, что употребление маргарина плохо влияет на работу сердца и его сосудов. Но выпечка на нем получается гораздо пышней, по закону подлости…