Речная рыба более опасна, чем морская?

Последние вопросы и ответыРубрика: Покупка и выбор продуктовРечная рыба более опасна, чем морская?
2 +1 -1
Fairy спросил 5 лет назад

Речь идет о всяких болезнях и паразитах, правда ли, что в речной рыбе их намного больше?

3 ответ
1 +1 -1
nina ответил 5 лет назад

Считается, что в речной рыбе больше паразитов, так как вода более стоячая и пресная, что способствует лучшей сохранности личиной ленточных и круглых червей.  Но это не значит, что морская рыба на 100 % не представляет опасности.

Любая рыба должна быть подвергнута обработке, так как в сырой рыбе банально размножаются бактерии.

nina ответил 5 лет назад

а мне кажется дело не в стоячей воде (реки имеют течение), а в соли, которая отсутствует в речной воде. Кроме того в речной рыбе невероятное количество мелких косей, которыми можно подавиться……

1 +1 -1
Нюша ответил 5 лет назад

Приготовление любой рыбы — это ее тщательная тепловая обработка. Конечно, речная рыба, может быть опасной с точки зрения паразитов, тогда как в морской рыбе их не бывает.

1 +1 -1
chocolate ответил 4 года назад

Мне почему-то представляется, что морская рыба опасней в плане заражения. Но уже именно всякими отходами… как бы правильней сказать, мореходства, что ли. Нефть, подтекающее топливо, ртуть… Выловленная в небольшой реке или озере мне кажется более безопасной. Да, в озере вода стоячая, но чем-то же оно восполняется, значит, есть какие-то ключи, которые в него впадают.