Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как приготовить рассыпчатую гречку?

+3 голосов
спросил 29 Янв, 14 от Нюша в категории Общие кулинарные вопросы

3 Ответы

+1 голос
Рассыпчатая гречка прекрасно получается в мультиварке, если использовать режим и пропорции для приготовления риса. Можно сварить гречку и без помощи современных гаджетов. Я беру  стакан гречки, мою ее тщательно, заливаю 2 стаканами воды и варю на сильном огне до дох пор, пока вода вся не исчезнет.  Соль добавляется в конце варки, но пока вода еще есть.
ответил 29 Янв, 14 от Дэн
+1 голос
Готовлю гречку только в мультиварке (режим "рис") в пропорции 1 к 2. Всегда получается вкусная и рассыпчатая. В конце обязательно добавляю небольшой кусочек  масла сливочного. Наша семья очень любит такой гарнир, и он частый гость на столе.
ответил 07 Фев, 14 от Белка
+1 голос
Чтобы гречка получилась рассыпчатой нужно:
1) обжарить просытую и обсушенную крупу на ложечке сливочного масла и уже потом запускать в воду
2) просто варить на маленьком огне.
ответил 23 Ноя, 14 от m-and-m's
...