Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Как приготовить картофельную запеканку?

+2 голосов
спросил 28 Янв, 14 от Маруся в категории Кулинария, рецепты

2 Ответы

0 голосов
Картофельная запеканка – любимое блюдо моих ребятишек. Приготовить ее просто: мясной фарш (примерно 500 г) обжариваю с луком на оливковом масле пару минут, затем добавляю немного воды и тушу минут 20, затем добавляю соль, специи и оставляю на огне еще на 5 минут. Параллельно отвариваю очищенный картофель (примерно 1500 г) и делаю из него пюре. Когда все готово, беру форму, смазываю ее маслом и начинаю послойно укладывать – картофель, мясо, потом опять картофель. Верх смазываю сметаной и в духовку минут на 20-25.
ответил 28 Янв, 14 от Зуля
0 голосов
Готовите картофельное пюре как обычно. Взбиваете яйца с молоком, как на омлет. Все перемешиваете. Мелко рубите зелень, поджариваете лук, добавляете к картошке. Выкладываете в жаропрочную форму и запекаете. В конце можно сыром посыпать.
ответил 19 Июль, 14 от neo
...