Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Чем вреден свежевыпеченный хлеб?

+2 голосов
спросил 27 Янв, 14 от аня в категории Здоровое питание и диеты
редактировать 27 Янв, 14 от аня
Он вреден только при заболеваниях ЖКТ.

3 Ответы

+1 голос
Свежевыпеченный хлеб, особенно горячий и не успевший остыть до комнатной температуры, какое-то время продолжает еще, так сказать, готовиться, дображивать.  Поэтому, если съесть кусочек горячего хлеба, то брожение продолжиться и в желудке. А это ведет к вздутию, повышенному газообразованию и прочим неприятностям.
ответил 27 Янв, 14 от nina
И все-таки горячие булочки – такая вкуснятина!
+1 голос
У меня от горячего хлеба всегда болит живот. Поэтому с детства ем только немного полежавший )
ответил 28 Янв, 14 от Sookie
У меня тоже иногда болит, но устоять так сложно...
0 голосов
Свежевыпеченный хлеб вреден тем,  у кого повышенная кислотность желудка. Частое употребление горячего хлеба может привести к гастриту у этих бедолаг.  Если вас такая напасть не беспокоит, то вкусный, хрустящий кусочек свежевыпеченного хлеба не принесет вам особых неприятностей.
ответил 29 Янв, 14 от Зая
...