Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.

Еда.Ответы – здесь вы получите ответ на любой вопрос по кулинарии, способах и инструментах приготовления пищи и обо всем остальном, что связано с едой и людьми, которые ее готовят.
Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы и зарабатывайте баллы – репутацию среди других пользователей.

Какие яйца по вкусу вам больше нравятся, куриные или перепелиные?

+3 голосов
спросил 24 Янв, 14 от Дени в категории Общие кулинарные вопросы

2 Ответы

0 голосов

С точки зрения вкуса, особо различий не заметил. А вот белок у перепелиных яиц плотнее, а желток меньше крошится. Поэтому в салатам нарезанные кубиками перепилиные яйца лучше сохраняют форму yes

ответил 25 Янв, 14 от отвечу
Вкус у яиц все-таки разный.
0 голосов
Я люблю перепелиные яйца. Куриные использую только для выпечки. Иногда делаю из них омлет. Но в отварном виде кушаю только перепелиные. Одна проблема – иногда их сложно бывает аккуратно очистить от скорлупы.
ответил 29 Янв, 14 от Зая
...